本公司成功研制工夫红茶--“昭平红”
本公司在广西桂林茶叶科学研究所专家的帮助指导下，在昭平县科技局领导的关心支持下，历经多年反复试制摸索，利用绿茶品种“福云6号”，于二00九年七月二十八日成功研制出品质优异、独具风格的工夫红茶—“昭平红”。
“福云6号”是茶叶界同仁普遍认为只适制绿茶的茶树品种，多年来也有许多企业多次利用“福云6号”茶青试制红茶，但都没有取得成功。自2005年以来，本公司根据昭平县茶叶产业发展的实际情况，与广西桂林茶叶科学研究所专家共同利用“福云6号”茶青试制红茶新产品。在桂林茶科所陈新强副所长、覃秀菊研究员等专家的亲自指导帮助下，经反复多次进行产品试制，在本公司成功创制出一套利用“福云6号”绿茶品种茶青制作工夫红茶的新工艺，研制出的红茶新产品“昭平红”外形圈曲、紧结，色泽乌润、金毫显露，香气高锐，汤色红艳明亮，滋味醇厚带甜，叶底红匀明亮。研制过程中克服了绿茶品种制作红茶所出现的发酵不匀、汤色欠红、香低味淡、苦涩味重的技术难题，研发工作取得突破性的成功。
“福云6号”是茶叶界同仁普遍认为只适制绿茶的茶树品种，多年来也有许多企业多次利用“福云6号”茶青试制红茶，但都没有取得成功。自2005年以来，本公司根据昭平县茶叶产业发展的实际情况，与广西桂林茶叶科学研究所专家共同利用“福云6号”茶青试制红茶新产品。在桂林茶科所陈新强副所长、覃秀菊研究员等专家的亲自指导帮助下，经反复多次进行产品试制，在本公司成功创制出一套利用“福云6号”绿茶品种茶青制作工夫红茶的新工艺，研制出的红茶新产品“昭平红”外形圈曲、紧结，色泽乌润、金毫显露，香气高锐，汤色红艳明亮，滋味醇厚带甜，叶底红匀明亮。研制过程中克服了绿茶品种制作红茶所出现的发酵不匀、汤色欠红、香低味淡、苦涩味重的技术难题，研发工作取得突破性的成功。
“福云6号”国优茶树品种占昭平县茶园面积的三分之二以上，是名副其实的当家品种。“昭平红”产品的成功开发为“福云六号”品种注入强劲的新活力，直接推动、激励着昭平茶产业的发展，为做大做强昭平茶产业又找到了一个新的亮点，她将有力的促进昭平县茶产业的发展。
“昭平红”茶汤红艳显金圈
“昭平红”外形圆、紧实，色泽乌润、金毫显露
研究员覃秀菊（右一）、科技局局长黄家力（右二）和象棋山茶业有限责任公司总经理刘光日（右三）在观察揉捻情况
研究员覃秀菊（左一）、科技局局长黄家力（左二）和象棋山茶业有限责任公司总经理刘光日（左三）在观察红茶的发酵情况
研究员覃秀菊（左一）、象棋山茶业有限责任公司总经理刘光日（左二）审评工夫红茶--“昭平红”
